冷凍状態で届きます。冷蔵庫で３週間 冷凍保存で約２ヵ月保存可能です。
常温の保存はなるべく避け、到着後は冷凍庫に保管し、3日〜４日食べる分づつ解凍するといつでも美味しくお召し上がりいただけます。
MIKAパンでは、神奈川県産の小麦畑で採れた有機小麦を使用。
農薬や化学肥料、化学合成添加物、抗生物質、遺伝子組換え技術などを使用してないオーガニック（有機栽培）のふすまを使用しているので、安心してお召し上がりいただけます。
今の所はインターネットでのオンライン販売がメインです。 店舗ではお買い求めいただけません。
BMI23以上の方ならば1本で-1kg痩せるのが平均的です。（1日2〜3回食べた場合）
かなり体重の多い方（BMI30以上）だと1本で-3kg痩せる方もいらっしゃいます。
冷凍状態で届くので冷凍保存は可能です。
MIKAパンはとても大きい為、適度な量を冷蔵庫に移して食べていただけると美味しくお召し上がりいただけます。
そのままでも美味しいですが、トースターで表面をカリッとするまで焼いて下さい。
オリーブオイルつけてもクリームチーズやバターを塗っても格別です。
また、どんなサンドイッチにも相性抜群です。
一般のパンは全体量の約半分が糖質となります。
たとえば、普通の6枚切り食パン60gには約27gの糖質が含まれています。
MIKAパンプレーンでは、100gあたり9.7gで、全体量の1/8が糖質となります。
ですので、MIKAパンの生地は普通のパンの1/4の糖質に抑えられています。